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健康甜點-零廚藝:心太軟






利用天然食物的特點來製作-健康甜點-可以同時兼顧美味和營養
燉煮白木耳是我最愛的健康甜點之一,我時常搭配紅棗和桂圓
由於果乾有天然的甜味因此不需要額外加糖
最近把紅棗升級成心太軟,配木耳湯有夠療癒。
煮完後吃不完可以冷藏,要吃時再盛上一碗
想加鮮奶也可以,補充水溶性膳食纖維的同時也補充道鈣質,真的很美味喔!
📣如果喜歡鹹食的人,也歡迎參考點心食譜
📣如果和我一樣又懶又愛吃點心的,請直接參考零廚藝系列
📣同場加應鹹的健康點心 香酥鷹嘴豆
#零廚藝系列
希望用常見的食材+最短的烹調時間+最簡單的烹調方式
營養好吃又簡單,人人都可以是零廚藝大廚🧑🍳
歡迎許願,我一定會好好研究一番💪
材料(10顆)
1.大顆去籽紅棗乾10顆(40g)
2.糯米粉30g
3.水適量約60ml
作法(30分鐘)
1. 紅棗乾泡開水並剪或切開一側
2. 糯米粉加適量開水成不黏手麵團
3. 取一指節大麵團搓成橢圓柱
4. 將麵糰塞入紅棗乾切口中
5. 電鍋外鍋一杯水蒸熟
六大類食物份量(10顆)
全穀雜糧類 1.5
水果類 1.6份
營養素(10顆)
醣類 46.5g
蛋白質 3g
熱量 201kcal







總而言之~🇨🇦加拿大小心得
來加拿大可以取得大部分在臺灣習慣的食材,在加拿大的華人超市買到的紅棗品質不差,大顆小顆都有,有看到巨大到以為是奇異果的那種哈哈,有去籽也有帶籽的,去籽在台灣可能還要特別跑到迪化街找才有,重點是價錢還很親民!一大包兩百多元台幣可以用好久!白木耳乾也很好買,一大包可以用好一陣子呢😄