減肥吃水果 可以嗎?水果越甜越容易胖嗎?
減肥吃水果 是不是會變胖?一次搞懂六大類食物來到 #水果類,水果很甜減肥到底能不能吃?這是非常熱門的問題!
台灣水果很甜沒錯,但其實你知道嗎?如果水果攝取「量」有控制好,縱使是糖尿病患者,通常都沒有什麼不能吃的,之前曾看過有醫生說,不要吃水果的一率視為反智😂
更有趣的是連研究都實證給你看,在近期發表於《Nature Medicine》期刊中有一篇研究(連結如文末)指出:促成糖尿病的原因八成是來自不良的飲食習慣,不良飲食習慣其中之一就包括了水果攝取不足(Insufficient intake of fruits),而造成糖尿病最嚴重的飲食問題則是全穀攝取不足(Insufficient intake of whole grains)與精緻穀類(澱粉類)攝取過多(Excess intake of refined grains),所以與其擔心水果太甜,不如先把澱粉的品質顧好優先!
當然每個人的水果攝取建議「量」就是另一門學問了!可以參考食物份量表先掌握每一份水果的份量
而關於全穀雜糧類(澱粉)的建議攝取量,在衛福部每日飲食指南亦有明確指出,建議每天的全穀雜糧類(澱粉)至少要有1/3來自未精緻的全穀雜糧類!
如果仔細想想發現每一餐都是麵包、麵食或白飯甚至還有蛋糕、餅乾等零食,表示你還沒有吃未精緻澱粉的習慣,可以先從每天至少有一餐吃到來嘗試看看!
本日重點:水果常見3個問題
❓水果越甜越胖?越不健康?吃了會得糖尿病?
❓香蕉算澱粉還是水果?那些年總是被誤會的食物們🥑🍌🍅
❓水果除了好吃之外還有營養價值嗎?
🔗參考資料(有興趣歡迎延伸閱讀👇)
📍水果與全穀雜糧類的份量表
📍什麼算是水果類(六大類食物辨識)
📍Incident type 2 diabetes attributable to suboptimal diet in 184 countries
📍每日飲食指南手冊 – 衛生福利部國民健康署




