【零廚藝】香酥鷹嘴豆

by Ting
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鷹嘴豆食譜-鷹嘴豆常常是的配角,今天把它變成主角🌟

之前在台灣就很喜歡做這個酥脆豆豆來吃,市售零食難逃反式脂肪的魔掌,氫化油脂、棕梠油或人造奶油無所不在,屢試不爽吃幾天就長痘痘,於是是零食如命(好跨張)只好自己下海來做零食?

鹹口味的零食這款香酥鷹嘴豆大概是最簡的食譜前幾名,只需要3個步驟,泡水、調味和氣炸就好,然後看自己的自制力花多久時間吃完,所以我大概每次都不會用太多,因為常常一兩次就吃光啦😂

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⚠️鷹嘴豆食譜-鷹嘴豆是全穀雜糧類,也就是澱粉!並非蛋白質類

衛福部報導:鷹嘴豆蛋白質含量高,能取代黃豆作為豆製品來源?

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