為什麼我不算熱量

by Ting
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計算熱量減肥 有用嗎?一定要算熱量才可以瘦嗎?確實,熱量很重要沒錯!尤其在控制體重、減體脂率的時候非常關鍵,但是在計算熱量之前,必須先清楚知道熱量只是一個工具,是中性的且科學的,以及計算一輩子熱量是很辛苦的,如果被數字綁架,身體和心都不會自由!所以在學習熱量計算之前,請先建立好健康的心理準備!

計算熱量減肥 與被妖魔化的熱量

「XXX熱量太高,不能吃!」

你有聽過這樣的話嗎?為何熱量太高不能吃?熱量太高吃了會中毒嗎?

錯!熱量不但沒毒,而且還很重要!因為當你在吃足熱量之前,所有營養素都是空談,熱量即能量,當缺乏熱量時,有熱量的營養素都會被拿去供量,而營養素也需要能量才能代謝和發揮其必要的生理作用!

食物是中性的

「我不能再吃垃圾食物了!」是否也曾經這樣和自己喊話,或是你有沒有聽過「少吃一點垃圾食物比較健康」到底什麼是垃圾食物呢?薯條?蛋糕?炸雞?以營養學的角度來說,是屬於熱量很高但營養很少的食物,也就是所謂低營養密度的食物,但熱量和營養都很重要,所以與其給食物貼上垃圾的標籤,不如花心思在取得熱量和營養這兩者之間的平衡,在我看來食物就是食物,沒有好或壞,更不應該有垃圾食物的標籤(薯條擁護者站出!)

體重數字也是中性的

數字和數據本身都是中性且理性的,但人是有感性的,在面對體重或是熱量等數據時,我們的情緒可能會隨之起伏。而數據是重要的工具沒錯,它很好用,可以用來量化事情、資訊整理和設定目標等,但它也存有風險,在我們追求數據化的目標時,容易不小心陷入數字陷阱:一味追求數字而忽略其他比數字更重要的事情

面對熱量的心態

熱量確實可以科學化地控制體重數字,但我們不是機器,套用計算公式沒辦法永遠準確,人體往往比想像更加複雜,如果只認為高熱量=不健康=垃圾食物的話,要小心被數字綁架,你沒辦法依賴數字一輩子,何況我們的身體狀態隨時都在變動!

這是為什麼我很少一開始就和客戶討論熱量,避免初接觸營養學的人用錯誤的心態面對數字,導致反效果!

計算熱量減肥 請小心不要被熱量綁架

作為營養師,我不常討論熱量並不代表熱量不重要,因為數字是理性的、是科學的工具,但人是複雜且帶有情感的,有太多前情提要需要初學者注意,建議大家在收集健康和營養訊息時,避免被過於武斷的隻字片語左右,影響你面對飲食的態度,不要因為熱量或營養數字就貼食物標籤,更不要因為數字就斷定你的價值!

你的價值不可量化

我是Ting,是位有病的營養師,不要被數字定義你無可量化的價值❤️

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計算熱量減肥 前請小心!

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