營養師食譜 - Ting's Good Life

【零廚藝】豆腐脆片

Ting — Sun, 16 Apr 2023 11:00:00 +0000

豆腐料理-鹹口味的點心又來啦
最近都是零廚藝料因為簡單才會想做啊～懶人料理萬歲🎉

近期一直想要研究新食譜
幾乎每天都會做上一盤餅乾
然後也幾乎隔天就吃光
當然肚子也好像因此圓了一圈
根本假借研究食譜來吃點心
難道人家為夏天的準備是好身材穿比基尼
我準備自帶游泳圈🛟

這款高蛋白質豆腐脆片簡單到不行
成品也比我想像還好吃，又脆又香！
缺點就是豆腐水被抽走，鹹香脆口很涮嘴，不小心就會吃太多
可搭配上次的香酥鷹嘴豆就是原型澱粉＋優質蛋白質的組合
天哪！好均衡的零食😂

Ting — Wed, 05 Apr 2023 12:00:00 +0000

鷹嘴豆食譜-鷹嘴豆常常是的配角，今天把它變成主角🌟

之前在台灣就很喜歡做這個酥脆豆豆來吃，市售零食難逃反式脂肪的魔掌，氫化油脂、棕梠油或人造奶油無所不在，屢試不爽吃幾天就長痘痘，於是是零食如命（好跨張）只好自己下海來做零食？

鹹口味的零食這款香酥鷹嘴豆大概是最簡的食譜前幾名，只需要3個步驟，泡水、調味和氣炸就好，然後看自己的自制力花多久時間吃完，所以我大概每次都不會用太多，因為常常一兩次就吃光啦😂

👋推薦甜點心搭配心太軟