之前在台灣就很喜歡做這個酥脆豆豆來吃，市售零食難逃反式脂肪的魔掌，氫化油脂、棕梠油或人造奶油無所不在，屢試不爽吃幾天就長痘痘，於是是零食如命（好跨張）只好自己下海來做零食？

鹹口味的零食這款香酥鷹嘴豆大概是最簡的食譜前幾名，只需要3個步驟，泡水、調味和氣炸就好，然後看自己的自制力花多久時間吃完，所以我大概每次都不會用太多，因為常常一兩次就吃光啦😂

👋推薦甜點心搭配 心太軟

⚠️鷹嘴豆食譜-鷹嘴豆是全穀雜糧類，也就是澱粉！並非蛋白質類

衛福部報導：鷹嘴豆蛋白質含量高，能取代黃豆作為豆製品來源？

The post 【零廚藝】香酥鷹嘴豆 first appeared on Ting's Good Life.